Revita Iberoamericana de Gastronomía

Ramen Shifu

El Grupo Ayala Japón, conocido grupo hostelero con restaurantes como Ayala Japón, Oishii o Go! Sushing, ha tomado buena nota de ello y acaba de inaugurar un restaurante en pleno Barrio de…

Oribu

Cuando Oriente y Occidente confluyen en un barrio cosmopolita como este, surgen ideas como la de ponerle a un restaurante el nombre de un fruto tan mediterráneo como es la oliva… pero en…

Vivek Singh

Mi viaje personal de una mina de carbón cerca de Asansol a la gran calle de Smith en Westminster, me ha enseñado que todo cambia continuamente. Como resultado, mi cocina responde a nuevos…